Mazurek to bardzo popularny wypiek kojarzony ze świętami Wielkanocy. Istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego przepysznego wypieku, jednym z nich jest dodanie do masy bakalii lub pistacji, które wzbogacą smak i aromat ciasta. Mazurek pistacjowy z produktami Pi-nuts to świetny pomysł na świąteczny przysmak dla całej rodziny. Które składniki będą najlepsze? Jak zrobić przepyszne ciasto?
Mazurek pistacjowy – łatwy przepis dla każdego
Przygotowanie mazurka jest bardzo proste i szybkie, dlatego z łatwością może przygotować go niemal każdy. W jaki sposób zrobić najlepsze, domowe ciasto?
Składniki:
- mąka pszenna – 300 g
- jaja – dwie sztuki
- masło – 3/4 kostki
- cukier puder – 200 g
- bakalie Pi nuts – 20 g – np. rodzynki
- pistacje Pinuts – 50 g
- krem pistacjowy Pi – nuts – cztery łyżki
- mus malinowy lub śliwkowy – około trzy łyżki
- 300 g serka mascarpone
- opcjonalnie – cztery kostki białej czekolady
Sposób przygotowania:
Do dużej miski przesiać mąkę oraz cukier puder, dokładnie wymieszać. Następnie dodać pokrojone na kawałeczki, zimne masło. Ugniatać chwilę palcami, aż powstaną grudki. Przy pomocy miksera o odpowiedniej końcówce lub ręcznie wyrabiamy ciasto do środka aż wszystko zacznie tworzyć masę. W kolejnym kroku oddzielamy żółtka od białek. Masę wciąż wyrabiamy dodając w międzyczasie, stopniowo żółtka jajek. Wszystko wyrabiamy do gładkości, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około dwie godziny. W międzyczasie przygotowujemy blachę do pieczenia o wymiarach 20 x 30 cm. Ciasto wyjmujemy z lodówki i około 3/4 masy wałkujemy na placek. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Z pozostałej części formujemy wałeczki, pleciemy je na krzyż i układamy na brzegach formy. Wstawiamy ciasto na około 25 minut do piekarnika. Po wyjęciu i wystudzeniu spód smarujemy musem owocowym. Masą pistacjową oraz serek mascarpone łączymy przy pomocy miksera lub widelcem. Na koniec posypujemy pokruszonymi pistacjami oraz bakaliami i wiórkami z czekolady. Ciasto jest już gotowe.
Dlaczego warto zrobić Mazurek pistacjowy z produktami Pi- nuts?
Produkty Pi-nuts pochodzą od sprawdzonych producentów, którzy z dużą dokładnością wybierają tylko wyselekcjonowane składniki. Nasze wyroby takie jak orzechy, owoce, kremy czy pasty wyróżniają się wysoką jakością, świeżością oraz wyrazistym smakiem. Dzięki nam ciasto będzie prezentować się znakomicie a jego aromat oraz konsystencja zachwyci nawet największych smakoszy. Kupując produkty Pi – nuts możesz mieć pewność, że dokonujesz ekonomicznego i korzystnego wyboru.
Warto przeczytać:
https://sklep.pi-nuts.eu/sernik-pistacjowy-na-zimno/
https://sklep.pi-nuts.eu/sernik-pistacjowy-z-biala-czekolada/